Fieles a los valores de la vieja escuela.
Zúrich · Suiza
Servicios
Liderazgo y gestión con experiencia, unidos a un servicio impecable, para eventos de marca, celebraciones privadas y corporativas y restaurantes.
Gestión profesional de eventos, desde la plena responsabilidad operativa hasta la supervisión in situ. Con experiencia en hostelería de lujo, actos diplomáticos y eventos corporativos exclusivos.
Dirección interina para restaurantes y establecimientos de hostelería. Un liderazgo fiable para su equipo, sus estándares de servicio y la operativa diaria, durante el tiempo que lo necesite.
Servicio de camareros premium para eventos de marca, catering y celebraciones privadas. Con experiencia atendiendo a invitados VIP y diplomáticos, en alta gastronomía, y con marcas reconocidas y hoteles de lujo.
Formación para equipos de servicio según los estándares de la hostelería de lujo: atención al cliente, servicio de mesa, upselling y atención al detalle, con foco en la optimización del servicio y la reducción de costes.
Sobre mí
Soy de España y vivo en Suiza desde hace seis años. Tengo más de 16 años de experiencia en hostelería, ocho de ellos en dirección. Hace dos años me hice autónomo para llevar mi propia visión de la gastronomía y del servicio a distintos locales y eventos, combinando altos estándares con los valores tradicionales de la hostelería de la vieja escuela y un protocolo de servicio impecable.
Apasionado de la gastronomía y de los idiomas, he desarrollado mi experiencia en hoteles de lujo, con marcas de prestigio y en eventos corporativos, banquetes y catering. Estos entornos tan distintos me han enseñado a adaptarme rápido, a resolver problemas con eficacia y a entender qué hace que la experiencia de un invitado sea realmente memorable.
Creo en liderar con el ejemplo.
Mi estilo de dirección es práctico y cercano. Creo en liderar con el ejemplo, apoyar a mi equipo y mantener un alto nivel de servicio. La flexibilidad, la profesionalidad y una atención genuina al cliente están en el centro de mi trabajo.
No dude en ponerse en contacto conmigo para ver cómo podemos colaborar, o si desea referencias o información más detallada sobre las funciones que he desempeñado.
info@braulioelitesolution.ch¿Por qué elegirnos?
Seis razones por las que locales, marcas y clientes privados vuelven a confiar en nosotros.
Más de 15 años en hostelería y más de 100 eventos para marcas de lujo, invitados VIP y clientes corporativos.
Horarios adaptables, apoyo con poca antelación y un servicio fiable, tanto para eventos puntuales como para encargos recurrentes.
Comunicación fluida en español, inglés, alemán, suizo alemán, francés e italiano.
Mejora de la eficiencia operativa y de los costes de personal, manteniendo un alto nivel de servicio.
Atención al detalle, discreción y una hospitalidad excepcional para crear experiencias memorables.
Relaciones duraderas basadas en la constancia, la profesionalidad y un servicio en el que se puede confiar.
